▲西瓜冒泡是腐爛與變質的跡象。（圖／翻攝TikTok@idcsterling）

記者吳好意思依／綜合報導婷婷第四色

炎酷热日吃一派西瓜额外消暑，但淌若切開發現裡面正在「冒泡」，就應該坐窝丟掉，因為這可能是生果腐爛的跡象，以至有可能食物中毒。

外國網友弗尼爾（Sterling Fournier）在一部TikTok影片中，展示西瓜切口不斷冒泡的畫面。他解釋，西瓜被放在不睬念念的保存環境，举例透露在高溫下太久，就會產生泡沫，也便是腐爛的跡象。

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他解釋，這些泡沫「基本上是西瓜內部氣體與壓力累積的結果」，「吃掉這些西瓜不是好主意。這是特定類型細菌繁衍的地点，可能會讓你食物中毒。」

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不過，許多網友在看過影片之前，就曾經把冒泡西瓜吃下肚。其中一东谈主更坦言，「我吃了我媽切好的一顆壞的（西瓜），結果食物中毒了。」也有自稱在食物加工業任職多年的網友，對弗尼爾的說法暗示贊同。

好意思國餐飲月刊《Food & Wine》專家也本旨這個观点，西瓜「發酵過程會產生氣體，通盘內部壓力齐會導致西瓜爆炸，即使切開已經開始發酵的西瓜也可能不安全。」為了幸免這種情況婷婷第四色，應該把西瓜儲存在雪柜裡。